close
會發現巴蜀酸辣粉火鍋這家店純屬意外，照理說松江路長安東路並非我上班地點，也沒有朋友住這附近，更沒商圈可以逛。是有一天晚上和nciole開著車經過這裏，因為肚子很餓，這附近的餐廳幾乎都打烊了，巴蜀還沒關，而且還賣著我最愛的火鍋類，好吧，就選這家店當晚餐吧............吃了後驚為天人，之後就陸續介紹了朋友來吃，這其中Amanda跟我一樣特愛吃火鍋，也愛上了巴蜀了，之後變成我們常聚餐的選擇～
巴蜀的用餐環境算是不錯，雖然沒有精緻的裝潢，但諾大的座位，用起餐來特別舒服，裏面裝潢採中國風fu～
巴蜀的menu～我通常只吃小火鍋，起價$200，走平價路線～
用的是小型瓦斯爐來煮～
店家會附上一杯冰茶，這杯茶喝起來特別好喝呢～
湯底～我點的是中辣
巴蜀酸辣粉火鍋源自廣東，店家強調天然食材一律不添加味精，吃了不會口渴，湯底的味道實在難以形容，有點像是養生的麻辣火鍋，和麻辣火鍋有著類似的香氣，但又沒有麻辣火鍋的麻辣和油膩，又多了一點中藥淡淡的味道，很是特別
Amanda點的是小辣，顏色是不是大不相同啊～
菜盤份量不算多，男生來吃可能會不飽～最特別的莫過於像粉絲又像蒟蒻絲的酸辣粉
沾醬～左邊是店家提供的特製沾醬沾酸辣粉，滋味別家沒嚐過喔；右邊是沾火鍋料～
酸辣粉源自四川民間，由地瓜製成，份量不多，放在店家提供的超大煮麵勺裡下鍋煮，還滿好用的
煮3~5分後，放入特製沾醬，就是一碗QQ的酸辣粉，口味很特別，酸酸辣辣帶有花生粉香，讚～
糊塗的我，竟然忘了拍肉片了，在這裏我大力推薦巴蜀的羊肉片，肉質真的超級好，沒有羊肉的騷味，又吃的到羊肉的味道，再搭配有點辣的鍋底，真是適合也不過了，連一向吃牛肉的Amanda也選了羊肉來吃，來這點火鍋，別忘了一定要來上一盤羊肉喔～
※巴蜀酸辣粉火鍋
地址：長安東路二段76號
電話：02-25082157
show一下新買的數位相機(富士FinePix F200EXR)，以上照片都是新相機拍的，以後要多增進拍照的能力，拭目以待吧～
留言列表
